徐州粮油

新闻分类

产品分类

联系我们

沛县河口粮油购销有限公司

联系人:张经理

电话:139-1349-3968

传真:0516-81203999

地址:徐州市沛县河口镇不明路名孟庄村

网址:www.pxhkly.com

徐州特产有哪些呢?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 五谷知识

徐州特产有哪些呢?

发布日期:2019-05-07 作者:沛县河口粮食购销中心 点击:

徐州,是五省通衢。不仅交通便利,而且物产丰富。徐州特产也很有特色。

今天由徐州特产批发的小编,带大家了解一部分徐州特产。

沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名。

沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,非常畅销。沛县大米获国家地理标志证明商标。

  沛县杨屯镇在国家商品粮基地--微山湖西畔。此地交通发达、土壤肥沃,河流网络纵贯横通,盛产优质粳稻,被誉为"鱼米之乡",具有天然的地理优势。

  沛县大米采用微山湖生态水浇灌育成,米质具有"软、香、爽"的独特优势。

徐州特产批发

徐州特产批发之沛县狗肉

“沛县狗肉”又名鼋汁狗肉,成品色香味独特,别具风味,呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,无腥异味。沛县狗肉不带皮,不用刀切,用手撕。“沛县狗肉”口感独特,味道鲜美,营养十分丰富。经江苏省畜产品质量检验测试中心测定狗肉含水分4.5%左右;蛋白质5.67%左右;脂肪为0.54%左右;食盐.8%左右;含7种氨基酸,其中含天门冬氨酸.7%左右、苏氨酸0.74%左右、丝氨酸0.59%左右、谷氨酸.6%左右、甘氨酸0.7%左右、丙氨酸0.94%左右、胱氨酸0.0%左右、缬氨酸0.76%左右、蛋氨酸0.5%左右、异亮氨酸0.85%左右、亮氨酸.45%左右、酪氨酸0.57%左右、苯丙氨酸0.6%左右、组氨酸0.66%左右、赖氨酸.44%左右、精氨酸0.98%左右、脯氨酸0.4%左右;含铁6.0-7.0 mg/kg,钙.6%左右,磷0.98%左右;维生素A 0.8-.0万IU/kg。同时还具有很强的滋补作用,常食狗肉老年人能防痰、抗衰老、延年益寿;青少年能促进生长发育,提高智力。

  “鼋汁狗肉”是江苏省徐州市名食,它既可切成冷盘佐酒,又可上大席。不仅如此,他还是历史名菜,与汉高祖刘邦有关。原来刘邦为徐州沛县人氏,那里狗肉铺到处都是,人们相信吃狗肉有益气轻身、安五脏、益脾胃、暖腰膝、壮气力、治五劳七伤等好处。隆冬季节,一碗狗肉下肚,顿觉周身暖烘烘的。所以吃狗肉的最佳时令为冬季。


本文网址:http://www.pxhkly.com/news/479.html

关键词:徐州特产批发,特产批发,徐州特产

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址